Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pakora de berenjena con salsa de yogur
Prep. 30min
Total 1h
6 raciones
Ingredientes
Salsa de yogur
-
2 ramitas de menta fresca
-
4 ramitas cilantro fresco
-
¼ de chile verde fresco (opcional)
-
70 g de tomate cortado en dados
-
2 yogures de soja
-
1 pellizco de sal
Pakora de berenjena
-
1 - 2 berenjenas con piel cortadas en rodajas finas (500 g)
-
3 cucharaditas de sal
-
200 g de garbanzos secos
-
½ cucharadita de bicarbonato
-
½ cucharadita de comino en grano
-
¼ cucharadita de chile seco desmenuzado
-
1 cucharadita de curry en polvo
-
300 g de agua
-
1 cucharada zumo de limón
-
300 - 400 g de aceite para freír
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
8.7 g
Calorías
1204 kJ /
288 kcal
Grasa
18.4 g
Fibra
7.1 g
Carbohidratos
21.9 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Soy vegano
14 Recetas
España
España
SOY VEGANO
14 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Hamburguesas de tofu y torta de verduras
1h 30min
Samosas vegetarianas
1h 45min
Falafel de lentejas rojas y coliflor
2h 30min
Pasteles de arroz al vapor (Putos) - Filipinas
1h
Pita vegetariana israelí (sabich)
40min
Berenjenas con salsa de miso
1h
Albóndigas de alcachofas
2h
Crêpes de harina de garbanzos rellenas de ensalada de berenjenas
1h 15min
Gözleme de berenjena, espinacas y feta
1h 45min
Tacos de chile vegetarianos
30min
Crumble estilo indio
1h
Falafel de garbanzos
13h